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Degustaciones
Eccolo Qua Trattoria
Como miembros del equipo de Porech, tuvimos la oportunidad de comprobar que la gastronomía italiana sigue presente en Barrio Italia y en un nivel realmente digno de recomendar. Se trata de Eccolo Qua Trattoria, Avenida Condell 621, donde nos sorprendimos gratamente con pastas artesanales (tortelonis, raviolones y una rica lasaña de la casa), las cuales degustamos acompañadas de un suave Merlot, muy apropiado para la ocasión. Una excelente elección consistió en probar el postre estrella de la casa, el Tiramisú, una verdadera delicia de café y mascarpone: ¡imperdible! El lugar es acogedor, familiar y no podemos dejar de destacar la excelente cualidad de anfitrión de Aldo, quien, como socio del restaurante, está siempre atento a que todo esté bien y a que los comensales disfruten gratamente de su visita a esta Trattoria.
Equipo Barrio Italia® y Porech®.
Diciembre 2011.
Nota usuarios: 6.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
El Encanto Chileno Restaurant
En calle Bilbao, entre Salvador y Avenida Italia, hay una buena opción en comida chilena para almorzar. Se trata de El Encanto Chileno, en el cual, por un valor un poco más económico que en otros lugares cercanos, es posible servirse un reponedor almuerzo ejecutivo. Cuando fuimos, nos tocó elegir entre una tartaleta y un consomé de entrada y de fondo entre chuletas con papas y pescado frito con arroz. Los platos son abundantes y bien preparados. El almuerzo ejecutivo incluye bebida y postre. ¡Recomendable!
Familia Guzmán Núñez.
Noviembre 2011.
Nota usuarios: 5.0
Nota Portal: 5.0
Promedio: 5 gorritos de chef.
Restaurant Mochica
Como usuarios de PORECH, queremos compartir nuestra opinión sobre el Restaurante “Mochica”, especializado en comida peruana, el cual nos sorprendió gratamente. Iniciamos nuestro almuerzo con el clásico pisco sour, preparado al estilo peruano, de tono seco y agradable; continuamos con una variedad de exquisitos ceviches y “tiraditos”, cuyos aromas y sabores fueron un buen preludio de los platos de fondo, Mochera de corvina y Chorrillana de salmón, ambos muy bien preparados, con guarniciones de arroz y en el contexto de la clásica comida norteña de Perú. Acompañamos con vino blanco y finalizamos con dos típicos y exquisitos postres peruanos: Suspiro de Limeña y Pie de Maracuyá. Mochica nos pareció un restaurante para recomendar y visitar asiduamente, sobre todo para quienes gustan y disfrutan como nosotros la comida peruana norteña. ¡Felicitaciones a sus dueños trujillanos y al chef que se esmera por darle el ‘toque’ de su tierra a la elaboración y presentación de los platos!
Juan Carlos y Verónica.
Octubre 2011.
Nota usuarios: 6.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Almuerzos Ejecutivos de Tante Marlene
De paso por el sector de Vitacura, nos sorprendió la hora de almuerzo cerca del restaurante alemán Tante Marlene, instalado recientemente en ese sector (Vitacura 3269, local 1) después de haberse trasladado del que fuera por varios años su domicilio en calle Miguel Claro. Manteniendo el acogedor estilo de posada centroeuropea y siempre bajo la supervisión y amable atención de sus dueños, don Germán y su esposa Marlene, los almuerzos de Tante Marlene constan de una entrada, que generalmente es una crema o sopa casera, el plato de fondo, que consiste en una especialidad centroeuropea presentada en una porción razonablemente abundante, un vaso de vino o bebida, un postre de la casa, con la dulzura moderada y justa de la repostería alemana y una taza de café o agua de hierbas. Los panes son preparados especialmente en el restaurante y recomendamos no perdérselos, ya que la variedad y la calidad de panes con que cuenta la gastronomía alemana es digna de reconocimiento. La verdad, con el amuerzo de Tante Marlene uno queda bien (como para seguir trabajando) y a un precio bastante razonable, considerando el sector. ¡Recomendable!
María Elena y Marco.
Septiembre 2011.
Nota usuarios: 5.0
Nota Portal: 5.0
Promedio: 5 gorritos de chef.
Astoria Restaurant
Hace tiempo que teníamos pensado probar la comida de Astoria, cuyo chef y socio Óscar Gómez ha logrado importantes reconocimientos. Fuimos a almorzar y pudimos comprobar que los premios se justifican plenamente. La excelente calidad de los productos, la presencia de un buen equipo de trabajo y en especial la mano de este magnífico chef se nota en cada preparación y detalle. Después de los ricos aperitivos y de unas ensaladas de pollo del campo y camarones crocantes (con lechuga en su vinagreta de quesos), probamos uno de los mejores lomos saltados del que tengamos recuerdo, degustamos el cochinillo acaramelado (una verdadera delicia crocante y uno de los platos estrella de la carta de Astoria), el congrio envuelto en tocino y el lomo de res a las brasas. Una amplia carta de vinos, deliciosos jugos y una magnífica degustación de postres, completaron de manera perfecta nuestro estupendo almuerzo. La atención, muy buena y cordial, pese a que el local estaba lleno, lo cual lo hace aún más meritorio. Estupendo restaurante nos pareció Astoria y merece por lo tanto la mejor nota de la escala de Portal Restaurantes.
Equipo PORECH.
Agosto 2011.
Nota usuarios: 7.0
Nota Portal: 7.0
Promedio: 7 gorritos de chef.
Mochica Restaurant
Para celebrar el cumpleaños de una de mis mejores amigas fuimos hace algunos días a cenar al restaurante peruano Mochica, ubicado en Bilbao casi esquina de Manuel Montt. Lo pasamos y comimos bien. Para picar pedimos unos chicharrones mixtos y de fondo probamos el lomo saltado, el filete al pisco y una reineta en salsa de camarones. En general, todo de buena calidad y bien preparado. Solo un detalle respecto a la carne en el lomo saltado, que en esta ocasión no estaba tan blanda como en otras oportunidades en que lo hemos probado. Los aperitivos, los jugos y postres todos ricos y la atención muy cordial. ¡Recomendable!
Paulina Morales.
Agosto 2011.
Nota usuarios: 6.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Bosquemar Quintay Restaurant
¡Hola Amigas y Amigos de Portal Restaurantes! Quisiera destacar un restaurante que se encuentra ubicado en Quintay (Quinta Región) rodeado de un místico entorno. El lugar se llama Bosquemar y ofrece una gastronomía tradicional marinera mezclada con especialidades catalanas. Me permito destacar las croquetas de machas con queso parmesano y las de congrio con albahaca. Entre los postres hay uno exquisito que se llama Crema Catalana. En las noches de verano ofrecen tapas mediterráneas y muy buena música. Lo recomiendo de todas maneras.
Rodrigo Sepúlveda.
Julio 2011.
Nota usuarios: 7.0
Nota Portal: 5.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurante El Tablao
Invitada por mi hijo, asistí al restaurante El Tablao, ubicado en el Barrio Bellavista, el cual, además de una carta mediterránea e internacional ofrece espectáculos en vivo, dentro de los cuales se destaca el típico tablao flamenco. La comida me pareció merecedora de una calificación solo suficiente, ya que esperaba un poco más de calidad en algunos productos como la carne, aún cuando tal vez haya influido que están en plena renovación de su carta, según nos enteramos. La atención es rápida y el espectáculo es entretenido (baile flamenco y música española); lo cual, en mi opinión, justifica el precio promedio de aproximadamente $16.000 por persona, según nuestra cuenta. Al margen de una confusión en nuestra reserva que se solucionó al inicio de nuestra velada, lo pasamos bien y compartimos momentos agradables. Razonable elección para ir a compartir con amigos, en especial si les gusta el flamenco.
María Vicuña.
Julio 2011.
Nota usuarios: 5.0
Nota Portal: 5.0
Promedio: 5 gorritos de chef.
Restaurante La Consentida
Para probar un nuevo lugar de los que ofercen especialidad de carnes en Santiago, fui a cenar con unos amigos al restaurante La Consentida, ubicado en Santa Isabel 0323, Providencia. Mi comentario va, en este caso, a lo central de la especialidad del lugar: las carnes. Pedimos el clásico lomo a lo pobre y un filete parrillero con papas, además de los bebestibles. En cuanto a calidad, la carne nos pareció regular, pues tenía algunos detalles; el lomo, aunque tenía buen sabor, no estaba suficientemente blando y algo "nervioso"; en cuanto al filete, estaba mejor, pero, como observación, no llegó a la mesa en el punto de cocción solicitado por los comensales. No obstante los aspectos mencionados, disfrutamos de un rato agradable, ya que ese era nuestro objetivo; el lugar es tranquilo y la atención razonablemente adecuada, aunque no la vimos puesta a prueba con gran cantidad de público. Para finalizar, pedimos unas porciones de torta, que a todos nos endulzaron la velada. El precio, $14.000 por persona con propina incluida; tal vez un poco alto para la ubicación dentro del barrio. Sugerencia: ir a probar un almuerzo ejecutivo, que es más económico, para que usted pueda formarse su propia opinión.
Patricio Ríos.
Junio 2011.
Nota usuarios: 5.0
Nota Portal: 4.0
Promedio: 4 gorritos de chef.
Restaurante Le Due Torri
El otro día tuvimos una cena de celebración en Le Due Torri, ubicado en Isidora Goyenechea 2908. Como en un restaurante italiano, hay que probar las pastas, optamos por diferentes tipos para nuestros platos de fondo, fetuccine, agnelotti y una clásica lasagna Due Torri gratinada: todas ¡espectaculares! Nos habían hablado bien de Le Due Torri y no nos decepcionó. Son muchos años de experiencia en materia de pastas y comida italiana, que se reflejan en la calidad de los productos y en las preparaciones. Debemos destacar, además, que cuentan con deliciosos y variados postres que ofrecen en un carrito al final de la cena y también que la atención es bastante buena, como debe ser en un restaurante de ese nivel y sector. Respecto a la comida y la atención, solo tenemos comentarios positivos para Le Due Torri y lo recomendamos de todas maneras.
Familia Guzmán - Núñez.
Junio 2011.
Nota usuarios: 7.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurante Casa Oriental
El sábado 14 de mayo fui con mi hijo, mi nuera y mis nietos a almorzar al restaurante Casa Oriental, de especialidad china, ubicado en Bilbao con Avenida Italia. Yo ya conocía el lugar y al igual que en otras ocasiones me pareció bien la comida. Además de unos wantán y arrollados primavera, pedimos, en esta ocasión, para compartir, un Pock Po Choi (verduras surtidas, algas, champiñones, pollo, camarones y fideos de arroz), bueno y abundante, una carne con champiñones y un pollo con piña (para probar este plato), el cual estaba bueno, solo que encontramos demasiado dulce la preparación y además, a diferencia de los otros platos, no llegó lo suficientemente caliente a la mesa. Los precios son muy razonables, ya que por $20.000 comen bien 5 personas, el lugar es agradable, está bien ubicado, bien presentado, cuenta con buena atención y también servicio a domicilio. ¡Recomendable!
María Vicuña.
Mayo 2011.
Nota usuarios: 5.0
Nota Portal: 5.0
Promedio: 5 gorritos de chef.
Restaurant Comandary
Nos invitaron a probar el menú que el nuevo restaurant de comida internacional Comandary ha dispuesto para la hora de almuerzo y quedamos gratamente impresionados. Se trata de un menú casero con un buen plato de fondo, bien preparado, buena presentación, cantidad y calidad adecuadas y un excelente precio, al momento de escribir este comentario, solo $2.500 por persona. Cuando fuimos, nos tocó la posibilidad de elegir para el plato de fondo entre filete de pechuga de pollo con arroz y ensalada o una cazuela de cerdo clásica. De postre comimos unos ricos y refrescantes membrillos al jugo. La atención es muy amable y el ambiente agradable. Les pasamos el dato: Antonia López de Bello 178, Barrio Bellavista, Recoleta.
María Elena y Marco.
Mayo 2011.
Nota usuarios: 6.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurante Mar de Viña, Providencia
Es primera vez que critico un restaurante, pero esta experiencia tal vez sirva para orientar a otras personas. El sábado 7 de mayo fui con mi pololo al Mar de Viña, ubicado en José Manuel Infante 1232, ya que siempre que pasábamos por allí nos había llamado la atención que el lugar se veía lleno y supusimos que debía cumplir con las "3 B" (bueno, bonito y barato). La verdad nos defraudó y a continuación paso a detallar las razones. En primer lugar, tuvimos que esperar para que nos habilitaran una mesa y ahí pudimos comprobar que el local tiene problemas de espacio; las mesas están muy pegadas unas con otras lo que resulta incómodo, cuesta moverse y dirigirse al buffet, que está justo al centro del restaurante, sin correr el riesgo de toparse con los mozos que llevan las comidas calientes a las mesas. Otra observación es que los platos donde sirven el "tenedor libre" son muy chicos, por lo que es muy fácil que la comida se caiga y cada vez que te ofrecen algo nuevo te lo sirven en un nuevo plato sin retirar los anteriores de inmediato, produciéndose una acumulación de ellos en la mesa. En cuanto a las preparaciones, nos parecieron regulares y en mi opinión dejaban bastante que desear. Solo la carne la encontré adecuada y digna de recomendar. La atención tampoco fue de lo mejor, ya que los mozos pasaban al lado nuestro y no nos ofrecían lo que llevaban en sus bandejas. Incluso, en una ocasión, mi pololo le pidió empanadas a la mesera, pero ella pasó por el lado sin prestarle atención. Para rematar, cuando decidimos irnos, nos dirigimos al auto (el cual habíamos estacionado a más de una cuadra del restaurante) y el estacionador del local tuvo el descaro de seguirnos todo el trayecto para cobrarnos propina, siendo que jamás nos ayudó, ni cuando llegamos ni cuando nos fuimos, ya que estábamos estacionados en la calle y sin vehículos cerca que complicaran nuestra ubicación. Resumiendo, además de la carne que estaba aceptable, lo único que puedo rescatar es que el local está bien presentado, aunque se hace incómodo con mucha gente. En conclusión, como dice el refrán: "las apariencias engañan".
Josefina Parragué.
Mayo 2011.
Nota usuarios: 3 gorritos de chef.
Restaurante Pisco Sour
Buscando donde ir a almorzar en el Día de la Madre nos dieron el dato de un pequeño restaurante peruano que abrió hace poco en Bilbao, entre Salvador y Avenida Italia, llamado Pisco Sour, igual que el aperitivo. Es un lugar sencillo, agradable y bien atendido. La comida nos pareció buena y bien presentada. Pedimos unos "piqueos" para compartir y de fondo lo que más nos impresionó fue el Filete Mar y Tierra: ¡realmente delicioso! Los precios son bastante convenientes, con la salvedad de que encontramos el aperitivo un poco caro en relación con los valores de los otros productos de la carta. Nos enteramos de que desde el lunes hasta el viernes tienen un almuerzo ejecutivo que incluye entrada, plato de fondo, bebida y postre o café por solo $3.900 por persona. Un buen dato para quienes anden por el sector a la hora de almuerzo.
Rafael Baboun.
Mayo 2011.
Nota usuarios: 6.0
Nota Portal: 5.0
Promedio: 5 gorritos de chef.
Restaurante La Casa del Chef
Hace tiempo que estábamos por ir a este restaurante peruano, de excelentes comentarios entre los propios miembros de la comunidad peruana en Chile. Aprovechamos una invitación por la reciente inauguración de su nuevo local, ubicado en Avenida Vicuña Mackenna 143 (entre Rancagua y Curicó), estratégicamente cerca de los otros dos locales. Nos pareció de muy buen nivel tanto la atención como la comida, además de la presentación y la comodidad del nuevo local, que es más amplio que los otros. Para mencionar solo los platos de fondo, pedimos un Pollo Casa del Chef, un Filete Cuatro Quesos y una Reineta Notre Dame y las preparaciones estaban exquisitas y muy bien presentadas. En realidad el equilibrio precio - calidad es muy bueno en este restorán y por eso lo recomendamos de todas maneras con 6 gorritos de chef, incluyendo el de la casa.
Familia Guzmán - Núñez.
Abril 2011.
Nota usuarios: 6.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Jewel Of India
Es un tema difícil de llevar el hecho de que a algunos nos gusten las comidas un poco más "exóticas", principalmente debido a que en Santiago pocos lugares ofrecen una gama variada y novedosa, acorde a los estándares que busco en un restaurant; los que, por supuesto, incluyen ambientación, decoración y limpieza; sin olvidar la calidad y prontitud del servicio. A este respecto, en Jewel Of India, ubicado en Avenida Manuel Montt 1007, mi sorpresa fue bastante positiva, ya que encontré un gran restaurant de comida india, donde, en mi opinión, todo lo anteriormente mencionado era ejecutado a cabalidad. ¡Genial restaurant! ¿Por qué lo califico con 6 gorritos de chef y no con la nota máxima? Creo que su carta de vinos es totalmente mejorable. Al respecto, debo agregar que, a pesar de que su carta no me parece la óptima, la considero apropiada.
Alexander Boche.
Marzo 2011.
Nota usuarios: 6 gorritos de chef.
Le Petit Chateau
A la hora del almuerzo fuimos a probar, hace unos días, el menú ejecutivo de un pequeño y acogedor restaurante de comida francesa e internacional que se abrió hace poco en Bilbao casi esquina de Avenida Italia: Le Petit Chateau. El menú que nos tocó fue excelente (¡sin duda como para regresar y recomendarlo!). De entrada, fondo de alcachofa relleno; como plato de fondo, dos opciones que repartieron sus preferencias entre nuestro grupo (pavo con salsa de champiñones y lomo a lo pobre); de postre un delicioso cóctel de frutas y para beber se podía optar entre una copa de vino o una bebida. Todo, además del café final, por $6.000; precio que, considerando la calidad gourmet de los productos y del menú, está bastante razonable. La atención es muy buena, rápida y cordial. Lo recomendamos de todas maneras. La dirección es Bilbao 460 y es difícil perderse, ya que el número está puesto muy grande en la fachada del local.
Sofía, María, Luciano y Marco.
Marzo 2011.
Nota usuarios: 7.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Chilenazo, Las Condes
Hola, les cuento que fuimos a cenar al restaurante Chilenazo de Las Condes y nuestra experiencia fue simplemente excelente. Como aperitivo, nos deleitamos con un pisco sour estupendo. De la carta, pedimos un filete a la parrilla, acompañado de ensalada surtida: ¡exquisito! (la carne estaba deliciosa y blandita y la ensalada verdaderamente surtida). También probamos el "Congrio Lujurioso", una preparación especial de Chilenazo, que viene con verduras en su punto y champiñones gratinados: ¡realmente lujurioso! La atención nos pareció excelente y el precio muy bueno. Realmente recomendamos Chilenazo Las Condes: ¡para repetirse!
Eric y Claudia.
Febrero 2011.
Nota usuarios: 7.0
Nota Portal: 6.0
Promedio: 6 gorritos de chef.
Sol Restaurant, Bilbao
Para nuestro aniversario de matrimonio, fuimos a cenar con nuestros hijos al Sol Restaurant ubicado en Avenida Bilbao: lo pasamos muy bien y disfrutamos mucho nuestra cena. Por si les sirve a otros usuarios como referencia; pedimos, para picar, unos chicharrones de pollo y deliciosos jugos de fruta natural. De fondo, disfrutamos de filetes en diferentes preparaciones, Mar y Tierra, Mignon y un plato nuevo de la carta "Filete Café París": ¡muy bueno! Para el postre, el infaltable Suspiro Limeño y más de un pie de maracuyá, que es exquisito en este restaurante. ¡Realmente recomendable!. ¡Ah! Además nos enteramos que se abrió un segundo local de Sol Restaurant en Avenida Príncipe de Gales, lo que quiere decir que los dueños han tenido éxito.
Familia Guzmán - Núñez.
Febrero 2011.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Montemar, Hostería - Restaurant
De paso por El Tabo, el hermoso balneario del Litoral Central situado entre Isla Negra y Las Cruces, nos detuvimos a cenar en la Hostería y restorán Montemar y compartimos unos agradables momentos con una deliciosa comida. Casi todos pedimos platos de pescado con acompañamiento de ensaladas y nuestra elección fue un acierto, ya que todo nos pareció muy bien preparado y los productos de muy buena calidad. El lugar está frente al mar, tiene linda vista y es muy acogedor. Los precios, además son muy accesibles, ya que con aperitivo, una copa de vino blanco, plato de fondo y postre, la cuenta salió un promedio de 12.500 por persona. ¡Muy recomendable!
Patricio Ríos.
Enero 2011.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
Rincón Brasileiro
Recientemente asistimos a una cena en el restorán Rincón Brasileiro de Manuel Montt 116, Providencia y pasamos una velada muy agradable. Lo primero que debemos destacar es la rapidez de la atención y el ambiente relajado e informal que hace sentir muy cómodos a los comensales. Una amplia variedad de ensaladas y agregados, entre los que probamos la tradicional Feijoada, acompañaron deliciosos cortes de carnes (vacuno, pollo y cerdo) que llegaron siempre justo a tiempo y en el punto requerido a nuestra mesa. Para beber, pedimos un delicioso mango sour como apertitivo y durante la cena jugos naturales y una copa de vino para cada uno. De postre, unas refrescantes copas de helado, para concluir nuestra cena. Disfrutamos mucho y el consumo promedio fue de solo $10.000: ¡Recomendamos de todas maneras Rincón Brasileiro!
Familia Guzmán Núñez.
Diciembre 2010.
Nota usuarios: 7.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Olivié Restaurant
Hace unos días fuimos invitados a una degustación al restaurante ruso Olivié, ubicado en Avenida Rancagua 0396, comuna de Providencia. El restorán es atendido por sus dueños, Marina y Alexei y en esta ocasión Marina nos fue contando un poco acerca de los platos más tradicionales de la gastronomía rusa y tuvimos el placer de probarlos. Entre las entradas, destacó para nosotros la clásica ensalada Olivié, origen del nombre del restorán, la ensalada Vinagrette y los Blinis, especies de panqueques con crema ácida. De fondo, acapararon nuestras preferencias, la deliciosa y suave Kotleta Mijailoff (filete de pollo apanado) acompañado de papas fritas y ensalada, el Beef Stroganoff (carne de vacuno cortada en julianas, con salsa de tomate, crema, champiñones y vino blanco) acompañada de arroz y el Pelmeny de carne (pasta rusa rellena con carne de vacuno y cerdo). Para finalizar, lo imperdible es, sin duda, la exquisita torta de la casa, Olivié, que consiste en un bizcocho con una crema de limón y chocolate. Nos parece que Olivié es el lugar ideal para quienes deseen conocer la gastronomía rusa o para los conocedores que buscan disfrutar de la mejor comida rusa de Santiago: ¡altamente recomendable!
Elena y Sofía.
Noviembre 2010.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
Donde Landeo Restaurant
El 19 de octubre estuvimos de aniversario de matrimonio y entre nuestras celebraciones fuimos a cenar a un restaurante peruano llamado Donde Landeo, ubicado en José Manuel Infante 1020, Providencia. Partiendo por la estupenda y amable atención de todo el personal, dirigido por el dueño y destacado chef don Raúl Landeo, quedamos encantados de haber decidido ir a cenar allí. Para empezar don Raúl nos sorprendió con un maravilloso y exquisito piqueo para compartir llamado Poseidón, una exclusividad y nuevo plato de la casa, compuesto por papas a la huancaína, causa de pollo, chicharrones de calamar, ceviche mixto y un cóctel surtido. No sólo estaba muy bien presentado sino que era muy abundante y la verdad es que pudimos seguir hacia los platos de fondo sólo porque nos acompañaron nuestros hijos. Continuamos con una deliciosa corvina con salsa de huacatay y papas salteadas, una corvina a la plancha, el tradicional lomo saltado y una novedad que don Raúl nos presentó personalmente a la mesa: risotto con azafrán, con tilapia y pinzas de jaiba en salsa de ají panca, una deliciosa preparación exclusiva del chef. Acompañamos nuestra cena con una copa de vino y deliciosos jugos naturales y aunque estuvimos tentados, no fuimos capaces de probar los exquisitos y tradicionales postres, de manera que finalizamos nuestra cena con unas sanas infusiones, cortesía de la casa. El precio, muy razonable y se encuentra dentro del promedio para los restaurantes del sector y consideramos un deber recomendar este restaurante por la excelente calidad y atención que proporciona personalmente don Raúl y todo su equipo de trabajo. No dejen de ir: ¡se sorprenderán gratamente!
María Elena y Marco.
Octubre 2010.
Nota usuarios: 7.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Bariloche Restaurant
El 15 de octubre el equipo de Portal restaurantes celebró el primer año de vida del Portal con una exquisita cena en el Restaurant Bariloche ubicado en Isidora Gonenechea 2890. La elección del lugar fue muy acertada por equilibrio precio - calidad. Fuimos 17 comensales que pasamos una estupenda velada, con buena atención y comimos muy bien. Para contarles un poco, todos nos servimos un aperitivo o jugo natural y se pidió algo para picar (machas a la parmesana, carpaccio de filete y empanaditas). De fondo, una variedad, escalopas kaiser a lo pobre, Plateada Bariloche, lomo a lo pobre, corvina a la plancha, pastas, etc., etc., etc... Todo acompañado por buen vino y finalizado de manera deliciosa por exquisitos postres. Lo pasamos magnífico y el costo promedio fue de $14.000 (con café incluido), realmente un excelente precio considerando todo lo que consumimos, la abundancia de los platos y la calidad de los productos. Recomendamos sin duda Bariloche Isidora, basados en la grata experiencia vivida en la conmemoración de nuestro primer aniversario.
Equipo Portal Restaurantes.
Octubre 2010.
Nota usuarios: 7.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurant Tierra de Fuego Viña del Mar
Hace unos días nos tocó a un grupo de trabajo compuesto por 5 personas ir a Viña del Mar y a la hora de almuerzo fuimos a conocer un nuevo restaurante, llamado Tierra de Fuego, ubicado en 8 Norte casi esquina de Avenida Perú. El lugar es muy bonito, tiene una hermosa vista y la comida es realmente buena. Como teníamos que continuar nuestra jornada laboral, fuimos directamente a los platos de fondo y pedimos un Filete con champiñones salteados, otro con papas al ajillo, una Reineta con espinacas a la crema, un chupe de locos y un filete Tierra de Fuego, deliciosa especialidad de la casa. Todos los productos de muy buena calidad, excelente preparación; las carnes en el punto justo que solicitó cada uno y además un precio muy razonable, ya que todos pedimos jugos naturales para beber y la cuenta no superó los $60.000 en total, dando un promedio inferior a $12.000 por persona. Disfrutamos mucho nuestra hora de almuerzo en Tierra de Fuego, que también cuenta con un local en Santiago, en el Parque Arauco. Cien por ciento recomendable para todos quienes deseen disfrutar de una exquisita comida frente al mar.
Rodrigo Salazar.
Octubre 2010.
Nota usuarios: 7.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Kleine Nuss, Pastelería & Chocolatería
En nuestros recorridos buscando nuevos sabores, nos encontramos con una agradable sorpresa en Avenida Manquehue Sur 1810, Las Condes: Pastelería Kleine Nuss. Se trata de una casita muy acogedora donde puedes encontrar deliciosas tortas, pasteles, kuchenes, bombones, etc., todos preparados con recetas caseras y la mano mágica de la pastelería de raíces alemanas. En la ocasión, probamos un delicioso y especial kuchen de ciruela con crema de nuez y guinda ácida, un trozo de la exquisita torta Sacher, un suave y liviano kuchen de ricota con manjar y una porción de torta de mil hojas manjar con crema pastelera. Creemos que fue una suerte pasar por ese lugar porque conocimos una acogedora y muy rica pastelería a cargo de un matrimonio que la atiende con mucho cariño y dedicación. Totalmente recomendable.
Luciano Guzmán.
Octubre 2010.
Nota usuarios: 7.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurante Plaza y El Mar
El fin de semana estuvimos de paso por El Tabo. Para el almuerzo fuimos al restaurante Plaza y El Mar: un verdadero acierto. Se trata de un restaurante internacional Gourmet, especialista en Pescados y Mariscos, donde no solo los productos y las preparaciones son de primera calidad, sino también la atención. Fuimos 4 personas y pedimos empanadas fritas para picar, las cuales, además de grandes, son realmente deliciosas. De fondo pedimos congrio y reineta, una frita, una a la plancha y otra con camarones salteados, acompañadas con ensaladas y papas salteadas. De postre, probamos y compartimos dos exquisiteces de la casa: torta de toffe y ponderaciones. El precio promedio es muy razonable, ya que la calidad es muy buena y destaco la atención, ya que las garzonas te explican amablemente y con detalle sobre las opciones de los platos de la carta y ante cualquier duda o sugerencia el chef don Andrés Hermosilla se acerca a la mesa para explicar o simplemente para consultar si todo está bien. En resumen, una grata experiencia y muy recomendable para todos quienes visiten el litoral central y especialmente El Tabo.
Patricio Ríos.
Octubre 2010.
Nota usuarios: 7.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurant María del Mar
Hace poco fuimos a comer a María del Mar (ubicado en el Paseo el Mañio 1655, Vitacura) y la verdad es que quedamos gratamente sorprendidos: el lugar es muy acogedor y tiene una terraza muy agradable. Pedimos unos "abrebocas" y nos sirvieron Ostras de Chiloé, Erizos del Norte y Machas a la Parmesana, realmente buenas y con toques creativos. De aperitivo, "cocteles de autor" (con nombres de playas taquilleras de Chile) que acompañaron muy bien a los mariscos. De fondo, Atún de Pascua, Tiburón (nunca lo había probado), Mero a la Parrilla y unos Ravioles de Langostinos con Erizos: todo cocinado muy bien y presentado de manera impecable. Además, tomamos una botella de Espumante Brut y otra de Pinot Noir. El servicio fue rápido, atento y el ambiente estupendo. Incluso el chef se acercó a preguntarnos como estaba todo y fue muy amable. De postre, las mujeres pidieron Fudge de Chocolate y nosotros preferimos un par de whiskies y un habano, en reemplazo. Quedamos muy contentos y encontramos muy recomendable el lugar, el precio razonable y nos pareció destacable que no haya un cobro excesivo por el vino, como en muchas partes. Además, cuenta con estacionamientos en la misma puerta. ¡Totalmente recomendable!
Francisco Guzmán.
Septiembre 2010.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurant El Chalán
Hace un par de días tuvimos la oportunidad de degustar algunos platos en el acogedor ambiente de la terraza del restaurante El Chalán, ubicado en Avenida Manuel Montt 1616, Providencia. Probamos "Pulpo al Olivo", de muy buena calidad y muy bien preparado y presentado. Disfrutamos también del tradicional "Lomo Saltado", preparado con mucho respeto por la tradición: ¡muy bueno! También probamos la exclusividad de la semana del chef, un arroz con mariscos salteados y unas salsas que son un acierto. Lo interesante, además, es que todas las semanas el chef tiene una novedad diferente. Lo encontramos muy recomendable, a precios accesibles y con muy buena atención.
Sofía y Marco.
Agosto 2010.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Fish House
En nuestra búsqueda de alternativas, de lugares donde comer Sushi entramos a Portal Restaurantes y en su sección Delivery encontramos Fish House, un local que está en Vitacura 3324, a pasos de Nueva Costanera. Dentro de las variedades probamos: la de sésamo negro, salmón, palta y queso crema; la de alga "Nori", salmón, palta y queso crema; un "mix de ciboulette", sésamo , "masago", salmón, palta y queso crema; por último, unos bocados de palta, salmón y queso crema: ¡todo exquisito y a precios muy convenientes! Definitivamente, lo recomendamos.
Pía y Camila. "Aventureras del Sushi".
Junio 2010.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
Minga - Bar & Pizzas
El sábado fuimos a pasar un rato en Minga, un Pub Restobar ubicado en Granaderos, casi esquina de Manuel Montt, comuna de Providencia. Las pizzas las encontramos bastante buenas; son en masa a la piedra muy delgada. Las acompañamos con unas cervezas, de las cuales se puede elegir entre varias opciones. El ambiente es entretenido, amenizado con música de un DJ. Encontramos el lugar agradable y los precios de las pizzas bastante económicos. El detalle principal, a modo de observación: el servicio nos pareció bastante lento a pesar de que no había mucho público.
Eric Eastman.
Mayo 2010.
Nota usuarios: 5.0.
Nota Portal Restaurantes: 4.0.
Promedio: 4 gorritos de chef.
La Leona Pizza
El fin de semana tuvimos una reunión de camadería en La Leona Pizza, ubicada en Noruega 6337, Las Condes. Pedimos pizzas medianas, que en la práctica son de un tamaño bastante grande. Uno puede pedir, pizzas combinadas, con mitades diferentes a elección, las que son preparadas con ingredientes de primera calidad en masa a la piedra. Los postres son abundantes y sabrosos y nosotros pedimos principalmente panqueques rellenos, pero no pudimos dejar de lado la copa La Leona: el postre favorito de la casa. Fue una velada muy agradable. También hay delivery y se puede economizar pidiendo pizzas familiares, las que sólo se envían a domicilio. El precio es razonable. Resumiendo: bastante recomendable.
Rodrigo, Mónica, Patricio, Laura, Pía, Camila, Luciano, Sofía, María y Marco.
Mayo 2010.
Nota usuarios: 5.5.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
Sol Restaurant
Hace unos días tuvimos una cena familiar en el Sol Restaurant, ubicado en Av. Bilbao 2761. Es un lugar muy acogedor y muy bien atendido. Como platos de fondo, pedimos Filete Mignon, Filete Mar Y Tierra y el tradicional Lomo Saltado. La calidad nos pareció bastante buena en general y las porciones razonables. Complementamos nuestra cena con jugos naturales y finalizamos con postres de la casa. Lo pasamos bien y nos pareció recomendable como para publicar este positivo comentario en Portal Restaurantes. El consumo promedio por persona fue de $12.000.
Sofía y Luciano Guzmán.
Abril 2010.
Nota usuarios: 5.0.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
El Ají Seco I
Hace algunos días almorzamos en una de las buenas "picadas" de comida peruana del centro: El Ají Seco 1, ubicado en San Antonio Nº 530. Los platos son muy abundantes y la calidad bastante buena. Probamos la Jalea Mixta Especial (pedimos media y fácilmente alcanza para compartir entre dos o tres personas), las Papas a la Huancaína y el Lomo en Salsa Olivar. Concluimos que si no hay un gran apetito, es mejor no pedir entrada e ir directo al plato de fondo, ya que las porciones son realmente contundentes. Como queríamos probar los postres, nos servimos un Pie de Limón (equivalente al menos a dos de otros lugares en cuanto a tamaño) y una porción de Torta de Chocolate, ambos muy ricos. Acompañamos nuestro almuerzo con unos jugos de piña muy refrescantes. Para recomendar, por precio y buena calidad considerando la abundancia de los platos. La atención es buena y rápida. En resumen: un buen dato para comer en el centro de Santiago.
Sofía y Marco Guzmán.
Marzo, 2010.
Nota usuarios: 5.0.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
Restaurante Alto Perú
Para San Valentín fuimos al restaurante Alto Perú, ubicado en Seminario 38. La atención fue muy rápida y amable. Para picar pedimos chicharrones de pollo, que estaban bastante buenos, al igual que la salsa. De fondo, nos servimos un Lomo Saltado y otro a la Plancha, ambos de buena calidad y bien preparados. De postre, probamos la Crema Volteada, el Pie de Maracuyá y el tradicional Suspiro Limeño: los tres, deliciosos y bien presentados. Con los jugos y las bebidas, el consumo promedio por persona fue $ 12.000. ¡Muy recomendable!
Un solo detalle: la carta que entregan a los comensales no contiene todos los platos, de manera que es solo un resumen.
María Elena Núñez, Sofía y Marco Guzmán.
Febrero, 2010.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 6.0.
Promedio: 6 gorritos de chef.
Restaurante Sabores del Perú
Como admirador de la gastronomía peruana, deseo aprovechar este excelente medio de difusión para comentarles que, tras haber conocido muchos restaurantes de este tipo de comida, me he vuelto asiduo cliente de un pequeño y acogedor local del centro de Santiago llamado Sabores del Perú, ubicado en calle Compañía de Jesús 1359, entre Amunátegui y Teatinos. En este lugar, he tenido la oportunidad de probar la mayoría de los platos de su carta y lo recomiendo por el cuidado que ponen en la presentación de los platos, el excelente sabor de la comida y la calidad de su atención. Los platos son realmente espectaculares, los tragos son exquisitos y además los precios muy accesibles. ¡Lo recomiendo!
Guillermo Guerrero.
Diciembre, 2009.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
Pizza Santelmo
Este tradicional local ubicado en Av. Salvador 944, comuna de Providencia es digno de ser recomendado. Partiendo por el contacto telefónico para efectuar el pedido, comprobamos que se otorga una atención personalizada y muy cordial, frecuentemente a cargo del propio gerente del local, Sr. Alí Aguilera. Las pizzas son preparadas en una deliciosa masa a la piedra y entregadas a domicilio en el tiempo justo. Hay más de 15 variedades para todos los gustos. Nosotros pedimos una pizza Florentina (mozzarella, jamón, tomate, tocino, pimentón, aceitunas, champiñones y orégano) que nos pareció excelente y a punto. Nuestro pedido lo completamos con una Lasaña Santelmo (jamón y salsa boloñesa) y el Panqueque 07 (con pollo, jamón, queso y crema), ambos deliciosos y abundantes. Todo llegó a tiempo y bien presentado. Como postre solicitamos dos panqueques dulces, ambos deliciosos, para finalizar una velada muy agradable.
María Elena y Luciano.
Octubre, 2009.
Nota usuarios: 6.0.
Nota Portal Restaurantes: 5.0.
Promedio: 5 gorritos de chef.
Restaurante Señor de Sipán
En la comuna de Providencia, calle Rancagua 0382 se encuentra ubicado este restaurante. Partiendo por el aperitivo, el pisco sour es excelente. Como entrada, nos inclinamos por unos deliciosos chicharrones mixtos, acompañados de finas salsas. Como plato de fondo, un filete “a lo sipán”, excelente opción pero que requiere dejar un espacio para probar los deliciosos postres de la casa: Tiramisú, Suspiro Limeño, Crema Volteada, etc. Hay también, una amplia carta de vinos y variedades de jugos y bebidas. La atención es rápida y muy cordial. El ambiente agradablemente hogareño (para ir en familia) y los precios muy razonables. Ojo: tienen un cupón de un 20% de descuento en su página web www.señordesipan.cl y además, aunque pequeño, cuentan con estacionamiento interior, lo que de todas maneras es importante en nuestra motorizada capital.
Sofía y Marco.