Ud. Está en - Entrevistas - Marco Guzmán, Editor de Porech®
Menú
Entrevistas
Santiago, enero, 2012.
Entrevista a Marco Guzmán, Editor de Porech®
¿Cómo y cuándo surgió el proyecto de crear un portal orientado a la difusión gastronómica como Porech®?
El proyecto de crear este portal gastronómico surgió a mediados del año 2009 y ya en octubre de ese año se encontraba “on line” la primera versión de Portal Restaurantes. El origen del portal se enraíza en la intención por crear un medio de Internet independiente, claro y de una cuidadosa línea gráfica y editorial, orientado a difundir cultura culinaria y a ofrecer una plataforma publicitaria accesible a todo el mercado gastronómico privilegiando siempre la calidad, veracidad y transparencia de la información.
¿Qué es a tu juicio lo que distingue a Porech® de otros portales chilenos de difusión de cultura y publicidad gastronómica?
Siguiendo la línea que le diera origen, lo que distingue a Porech® son varios elementos. Por una parte, una estructura gráfica inspirada en una estética visual amigable, sencilla, ordenada y limpia. Por otra parte, nos enorgullecemos de mantener una cuidadosa línea editorial, bajo las directrices del respeto por la calidad de la expresión, el buen uso del lenguaje, la originalidad de los contenidos y la constante preocupación por mantener siempre actualizada la información de sus páginas. Además, buscamos siempre realizar aportes de difusión desde el punto de vista de la cultura gastronómica, lo que hace de Porech® mucho más que una plataforma publicitaria.
Cuéntanos quiénes pueden solicitar los servicios de publicidad de Porech® y si ofrecen algún tipo de publicaciones gratuitas.
Los servicios de publicidad que las agencias entregan a través de la plataforma Porech® pueden ser solicitados por restaurantes, pastelerías, cafeterías, prestadores de servicios de eventos y banquetes, hoteles, proveedores de insumos gastronómicos o de servicios orientados al rubro. En cuanto a las publicaciones gratuitas, éstas se realizan solo por convenios de difusión cultural, principalmente con medios chilenos o extranjeros y con organizaciones vinculadas al mundo de la gastronomía.
¿Qué es en tu opinión lo más difícil del trabajo de mantener un portal cómo Porech®?
Sin duda lo más difícil es mantener la información siempre actualizada, ya que en el mundo de la gastronomía los cambios son bastante rápidos y una de las cosas que busca un usuario en un portal de este tipo es encontrar información vigente, fidedigna y de fácil acceso.
¿Algún proyecto de Porech® que quieras compartir y destacar con los lectores?
Entre nuestros proyectos se encuentra una sorpresa que esperamos facilite cada vez más la búsqueda de información del rubro gastronómico a quienes ingresan a nuestro portal, un práctico buscador de promociones y la potenciación de nuestro medio como herramienta de difusión cultural en el ámbito gastronómico. Les invitamos cordialmente a mantener a www.porech.cl entre sus sitios favoritos.